Rocambole com sorvete de flocos

Ingredientes

• 4 claras
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
• 1/2 pote de sorvete KIBON sabor flocos

• Para untar Margarina

• Para forrar Papel manteiga

• Para enfarinhar Farinha de trigo

• Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe. Reserve.
• Bata na batedeira as claras em neve. Junte aos poucos as gemas e o açúcar. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha.
• Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que ao espetar um palito depois de espetado na massa, saia limpo. Desenforme sobre um pano úmido, enrole e reserve até esfriar.
• Com cuidado desenrole o rocambole e recheie com metade do sorvete KIBON sabor flocos. Enrole novamente e leve ao freezer por 2 horas.
• Retire do freezer, faça bolas de sorvete e cubra o rocambole. Sirva em seguida.
• depois e so chamar a vizinhança para poder provar o que a de melhor da culinaria.kkkk