Tortapioca

Ingredientes

- 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 3/4 xícara (chá) de leite condensado (180 ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 anis estrelado
- 1 pau de canela
- 250 g de farinha de tapioca

- 200 g de chocolate ao leite derretido
- 1 caixa de creme de leite
- 2 claras em neve
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (hidratada e
dissolvida conforme o fabricante)

Modo de Preparo

1- Numa panela coloque 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco, 1
xícara (chá) de leite, a xícara (chá) de leite condensado (180
ml), 1/2 xícara (chá) de açúcar, 3 anis estrelado, 1 pau de
canela e leve ao fogo até esquentar. Transfira esta mistura para
uma tigela, adicione 250 g de farinha de tapioca, misture bem e
deixe descansar por +/- 15 minutos.

2- Numa tigela coloque 200 g de chocolate ao leite derretido com
1 caixa de creme de leite e misture bem. Adicione 2 claras em
neve e misture delicadamente. Acrescente 1 pacote de gelatina em
pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante),
misture e reserve.


3- Numa forma redonda de fundo falso (23 cm de diâmetro) untada
com manteiga coloque a massa de tapioca (reservada acima), em
seguida o creme de chocolate, salpique coco ralado a gosto. Leve
a geladeira até ficar consistente (+/- 2 horas).
tenha um bom apetite
  

Torta Santiago

Ingredientes

- 150 g de manteiga derretida sem sal
- 180 g de farinha de trigo
- 1 ovo

- 300 g de açúcar
- 300 g de amêndoa moída
- 1 pitada de canela
- 5 ovos

Modo de Preparo

1- Numa tigela coloque 150 g de manteiga derretida sem sal, 180 g
de farinha de trigo e 1 ovo e misture bem. Forre o fundo e as
laterais de uma fôrma de fundo falso canelada (30 cm de diâmetro)
e reserve.

2- Numa batedeira coloque 300 g de açúcar, 300 g de amêndoa
moída, 1 pitada de canela e 5 ovos e bata bem até ficar uma
mistura homogênea.

3- Despeje a mistura sobre a massa (reservada acima) e leve ao
forno médio pré-aquecido a 150 graus por +/- 40 minutos.
(Dica: Coloque uma dose de licor de amareto no recheio)

boas festas, para todos vocês....  

Maria do Amparo

Ingredientes

1 lata de leite condensado
Licor de cacau
Gin
Canela em pó.

Modo de Preparo

Despejar o leite condensado no liquidificador, em seguida colocar meia lata de leite condensado (como medida) de licor de cacau, uma lata e meia de gin e canela a gosto. Uma vez adicionado os ingredientes, bater bem no liquidificador e acondicionar em garrafa. Deixar na geladeira e servir bem gelado.

• Tempo de Preparo: 30 min
• • Tipo de Preparo: Sem cozimento
• • Rendimento: + de 10 porções

Amarula Cremosa

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/3 da lata de vodka
1 barra de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

derreta o chocolate em banho maria, coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata bem. despeje em uma garrafa e leve ao refrigerador até ficar cremoso.

Tempo de Preparo: 30 min
Preço: R$7,00
Rendimento: 10 porções

Caipirinha Driko

Ingredientes

  40ml de cachaça                                            
 3 rodelas bem finas de limada persia                                                  
 1 colher de polpa de maracuja 
 2 pedaços pequenos de abacaxi ,uvas rubis     
 1cereja picada            
 1 colher de sopa rasa de açucar 

Modo de Preparo

num copo classico de caipirinha amasse levemente as frutas com o açucar.coloque a cachaça misture bem complete com gelo picado e decore com folhas de hortela.

tempo de preparo de 15 min..